Øl & Summerbird chokolade

Øl & Summerbird chokolade posen indeholder 2 specialøl fra vores lokale bryggeri Hoppe Beer i Solrød Landsby, chokolademandler, chokoladetrøfler og marcipan-/hjerteæske fra Summerbird Organic. Vi pakker det i en eksklusiv pose med silkepapir og manillamærke.

Hoppe.Beer startede i 2015 i et nedlagt mejeri i Solrød Landsby. Ejer og brygmester er Frederik Hoppe, som er uddannet Freds- og Konfliktforsker. Om det er derfor Frederik har kastet sin kærlighed på det harmoniske, belgiske øl, vides ikke, men sandt er det, at han har stor kærlighed til den belgiske bryggetradition, hvor der nærmest ingen regler findes – udover øllet skal have balance og høj kvalitet.
Selvom Frederik er inspireret af den traditionelle belgiske bryggertradition tilføjer han hver øl sit helt eget særpræg. Dog er det vigtigste, at balance og gode smagsoplevelser er i centrum, når Frederik brygger øl i sit lille nanobryggeri, hvor alt normalvis foregår med håndkraft. Både når der brygges, tappes, kapsles og etiketteres.

Burts Chips er en virksomhed, der startede i 1995 i Devon, England, med en ambition om at lave verdens bedste kartoffelchips. De laver mange udgaver af den sprøde kartoffel til sortimentet. Fælles for dem alle er, at de håndlaves af de bedste kartofler og krydderier. Den stolthed og kærlighed til håndværket kan smages.